Bale-Valle

Général

Entourée d'oliviers et de garrigues méditerranéennes, la belle ville istrienne de Bale (Italien: Valle) se trouve à mi-chemin entre Pula et Rovinj. Il n' y a que quelques climats à la côte avec de belles plages et des eaux cristallines.

Bale

Le temps semble s'être arrêté dans les ruelles pavées de l'endroit, les vieux murs racontent des histoires d'autrefois. Mais Bale a beaucoup plus à offrir: une communauté forte de résidents a réveillé Bale du sommeil de la Belle au bois dormant. Ils se sont donné pour tâche de préserver la beauté de leur lieu et la nature environnante intacte et de rendre Bale digne d'être vécu pour les générations futures. Les nombreuses maisons rénovées et les nombreuses activités culturelles et sportives témoignent de cet engagement exemplaire.

A Bale, vous trouverez des hébergements de vacances dans toutes les catégories, vous invitant à vous évader du rythme effréné de la vie quotidienne et à vous plonger dans la tranquillité et la tranquillité du lieu. Laissez-vous surprendre par les offres des Konobas natifs et goûtez les huiles d'olive locales de la plus haute qualité.

Bale se réjouit de votre visite!

Restaurants et bars

L'offre gastronomique de Bales est étonnamment variée. On y trouve une grande variété de bars et de cafés, des conobas spécifiques à chaque pays avec de délicieuses spécialités istriennes et une gastronomie haut de gamme.

Il suffit de l'essayer!

Restaurant La Grisa

Le restaurant, qui appartient à l'Hôtel "La Grisa", offre une cuisine méditerranéenne et istrienne haut de gamme dans une ambiance merveilleuse au milieu de la vieille ville de Bale - à des prix modérés.

Les amateurs de vin peuvent se réjouir d'une large sélection de vins locaux et internationaux.

La Grisa 23, 52211 Bale
www.restaurant-lagrisa.com Tel.: +385 (0)52 824 501

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Konoba Mali Mol

Le célèbre Konoba Mali Mol a déménagé de la plage Colone à Bale début 2015. Sur une grande terrasse extérieure il y a de grandes pizzas, mais aussi du poisson frais et de la viande du barbecue au charbon de bois.

Le Mali Mol est ouvert toute l'année!

Ulica Fonde, 52211 Bale
Tel.: +385 (0)99 798 0325

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Stancija Meneghetti

La Stancija Meneghetti est magnifiquement située près de la mer, entourée de vignes et d'oliviers. Un régal culinaire pour les gourmets. Stancija Meneghetti est également connue pour ses excellents vins et huiles d'olive.

Stancija Meneghetti 1, 52211 Bale
www.meneghetti.info  Tel.: +385 (0)91 243 1600

meneghetti
Restaurant Lav

L'Hôtel Villa Lav est situé à la périphérie de Bale. Outre les plats istriens, le restaurant propose également des spécialités macédoniennes très savoureuses. Tout est fraîchement préparé, vous devriez donc prendre votre temps pendant la haute saison.

Grote 25, 52211 Bale
www.villalav.com  Tel.: +385 (0)52 824 267

lav
Mol Picio

Situé directement sur la plage de Colone, ce restaurant propose une cuisine méditerranéenne dans une ambiance moderne et élégante. Laissez-vous surprendre par l'imagination du chef!

Camp Colone, 52211 Bale

Mol Picio auf Facebook Tel.: +385 (0)99 401 8934

molpicio
Porto Buz

Depuis la saison 2016 le restaurant Porto Buz vous accueille sur la plage de Colone. L'ancien Budo a été complètement redessiné et offre un large choix de plats grillés et de délicieuses pizzas dans une atmosphère détendue avec vue sur la mer.

Camp Colone, 52211 Bale

porto-buz
glacière San Rocco

En plus d'un grand choix de glaces, vous pourrez déguster les meilleurs gâteaux maison d'Istrie. Fraîchement préparée quotidiennement par la gérante de la maison - irrésistiblement bonne!

Notre conseil: essayez le crempita et la tarte aux fruits.

Zagrebačka 2, 52211 Bale
Tel.: +385 (0)99 507 3003

sanrocco
Konoba Istra

Konoba typique de l'Istrie avec une belle terrasse extérieure. En été, les repas sont préparés sur un barbecue au charbon de bois le soir.

Ici, vous rencontrez les locaux pour un café le matin.

Trg La Musa 18, 5211 Bale
Tel.: +385 (0)52 824 396

Istra
Gostionica Kod Kancelira

La spécialité de la Gostionica est le gnocchi et le fuži au gibier ou à la volaille. Vous devriez également essayer les pizzas du four à bois. De l'autre côté de la rue il y a une belle terrasse d'été avec vue sur la vieille ville, en saison plus fraîche il y a un barbecue à la cheminée ouverte!

Istarska 3, 52211 Bale
Tel.: +385 (0)52 824 445

kancelira
Konoba Bembo

Situé juste à côté de l'Hôtel La Grisa avec une grande terrasse extérieure rustique et une salle à manger historique. Des plats typiques de l'Istrie sont proposés, comme le Fuži, le Gnocchi et le Pršut maison, mais aussi du poisson et de la viande!

San Zuian 24, 52211 Bale
Konoba Bembo Tel.: +385 (0)52 824 500

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Kamene Priče

La Kamene Priče est quelque chose de très spécial: située au milieu de la vieille ville, vous pouvez y manger dans une atmosphère détendue et déguster un bon vin - souvent avec de la musique live en été.

Castel 57, 52211 Bale
www.kameneprice.com Tel.: +385 (0)91 525 3383

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Pizzeria Bistro Toni

Toni offre de délicieuses pizzas fraîches du four en pierre à des prix raisonnables. Bien sûr, les plats istriens ne manquent pas au menu.

La pizzeria est située juste à l'extérieur de Bale vers la plage.

Rovinjska 51a, 52211 Bale
Bistro Toni Tel.: +385 (0)52 824282

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Restautrant Histria Aromatica

Au cœur du parc d'herbes aromatiques Histria Aromatica à Bale-Golaš, une cuisine de saison avec des ingrédients locaux. De la terrasse vous avez une vue fantastique sur la mer.

L'entrée au parc coûte environ 10, - € pour les adultes. Cependant, si vous ne voulez visiter que le restaurant, vous pouvez normalement le faire sans billet.

Pižanovac bb, 52211 Bale-Golaš
www.histriaaromatica.hr Tel.: +385 (0)52 355 043

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Points d'intérêt

1 - La vieille ville historique de Bale

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L'arche du palais de Bembo mène au centre de la vieille ville de Bale. Ses origines remontent à l'époque romaine. Au début du Moyen Âge, la colonie fut fortifiée et sécurisée par un mur d'enceinte, détruit lors de la guerre de Hongrie en 1413. Des restes de ces restes sont encore visibles dans les murs extérieurs du palais de Bembo. Les bâtiments actuels avec leurs maisons en pierre caractéristiques datent en grande partie du 17ème - 19ème siècle.
Dans les ruelles pavées étroites, vous vous sentirez comme transporté dans le temps entre les vieux murs - laissez-vous enchanter!

2 - Église de Sv. Elisabeti

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L'église paroissiale néo-baroque de la "Visite de la Bienheureuse Vierge Marie à l'Eglise Saint-Jean-Baptiste". Elisabeth "(aussi appelée" Sveti Julian ") a été construite en 1882 sur les fondations d'une ancienne église du IXe siècle. Des découvertes prouvent qu'une chapelle byzantine existait déjà ici au Ve -6e siècle. L'église actuelle abrite de nombreux trésors d'art du VIIIe au XVe siècle, dont un autel en bois du IXe siècle et un crucifix roman du XIIe siècle.

En entrant dans l'église, qui rappelle la basilique d'Euphrasius à Porec, les fresques colorées, encadrées par la luminosité des arcades blanches, sont surprenantes.

3 - Lapidarium

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Dans la crypte de l'église paroissiale Sv. Elisabeti est le Lapidarium. Il abrite une remarquable collection de sculptures et de sarcophages de l'antiquité et du début du Moyen Âge. L'entrée du Lapidarium se trouve derrière l'église.

Depuis le Lapidarium, vous pouvez également visiter l'église, qui n'est ouverte que pour les cultes.

Heures d'ouverture en été de 10:00 -13:00 & 17:00 - 20:00 heures, sinon sur demande, entrée 15 kn (env. 2, - €)

4 - Kastell Soardo Bembo

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Sur le site d'un castrum romain, il y a probablement l'édifice le plus remarquable de Bales, le palais des familles Soardo et Bembo. Les deux tours fortifiées d'origine datent du début du Moyen Âge et étaient reliées par un pont. A partir de 1331, les tours furent agrandies sous domination vénitienne et finalement reliées par les propriétaires de l'époque, la famille Soardo, aux XVe et XVIe siècles par une aile résidentielle.

Dans la première tour du palais, une arche gothique traverse la première tour et vous entrez dans le centre historique de la vieille ville. Au-dessus de l'arche se trouvent les armoiries de la famille Soardo-Bembo, un lion vénitien à livre ouvert et un cadran solaire encastré dans la façade.

Le fort a été largement rénové ces dernières années par la municipalité italienne de Bales et est ouvert au public. Les locaux sont utilisés pour des manifestations culturelles.

 

5 - Palais de la ville et Trg Tomaso Bembo

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En face du fort de Bembo se trouve le palais municipal du XIVe siècle, également construit dans le style vénitien. Au Moyen Âge, elle servait de lieu de juridiction et de grenier. Le bâtiment, reconstruit au XIXe siècle dans le style néo-gothique, abrite aujourd'hui l'hôtel de ville de Bale.

Avec le fort Soardo Bembo, le palais forme une belle toile de fond pour la place principale de Bale, le Trg Tomaso Bembo. Le bâtiment au nord de la place avec ses fenêtres gothiques est également remarquable, ainsi que le clocher à côté du Palais Bembo, intégré dans les vestiges de la muraille.

6 - Église de Sveti Duh

duhLa petite église du Saint-Esprit (Sv. Duh) a été construite au 15ème siècle. La couverture de l'église avec des dalles en pierre est particulièrement remarquable. L'intérieur contient des fresques du maître artisan Albert von Konstanz, également du 15ème siècle.

7 - Église de Sant Elena et Trg Sant Elena

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Dans la partie nord de la vieille ville se trouve la petite chapelle de Sant Elena. Il a été construit au XVIIIe siècle sur l'emplacement d'une ancienne porte de la ville dans l'ancienne muraille.

Devant l'église se trouve la belle place "Trg Sant Elena". L'ancien terrain de parade est dominé par le grand bâtiment à volets bleus côté nord. Pendant la brève occupation française, elle fut le siège de l'administration et est donc aujourd'hui connue sous le nom de "Maison française".

8 - Église Sveti Ilija

eliaSveti Ilija est une petite église de style préromane qui date probablement du VIIème ou VIIIème siècle. Au XIVe siècle, il fut reconstruit et agrandi par un clocher. C'est l'une des plus anciennes églises d'Istrie.

9 - Église Sveti Antun Opat

antunAu cimetière de Bale se trouve cette petite chapelle du 14ème siècle. Le bâtiment en forme de croix est aujourd'hui utilisé comme chapelle de cimetière et abrite des fresques gothiques. Certaines inscriptions glagolitiques des XVe et XVIe siècles ont également été conservées.

10 - MMC 'Ulika'

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Le centre multimédia 'Ulika' est le centre culturel de Bales. En plus de l'office du tourisme, il y a au rez-de-chaussée une exposition d'artistes locaux.

Depuis 2014, une exposition paléontologique se tient à l'étage supérieur. Entre autres choses, vous pouvez admirer les os de dinosaures, qui ont été trouvés en 1991 dans la baie de Colone. Cette découverte est unique dans toute la région méditerranéenne. De plus, on peut admirer une collection ornithologique importante d'espèces d'oiseaux indigènes.

11 - Sveti Mičel

micel-1La chapelle Sveti Mičel (San Michele en italien) est située sur une petite colline à l'est de Bale, à environ 200 m au-dessus du niveau de la mer. Bien que la chapelle soit en mauvais état, la belle promenade de Bale (aller-retour d'environ 1 heure) en vaut vraiment la peine: de la colline, vous avez une vue panoramique fantastique sur la péninsule istrienne!

12 - Réserve ornithologique Palud

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Au nord de Colone Bay se trouve le seul refuge d'oiseaux en Istrie. Dans une petite dépression s'est développée une zone marécageuse reliée à la mer par un chenal de 200 m de long au début du 20ème siècle. L'augmentation de la teneur en sel a permis de lutter avec succès contre le développement des moustiques et donc aussi contre la transmission des infections paludéennes.

Aujourd'hui, le petit lac attire de nombreuses espèces d'oiseaux, dont plusieurs espèces en voie de disparition. Les amateurs d'oiseaux peuvent observer l'activité depuis une station d'observation.

13 - Parc de plantes aromatiques Histria Aromatica

aromatica-01A l'été 2014, après plus de 10 ans de construction, ce parc naturel unique a ouvert ses portes sur une petite colline près de Bale. La variété de la flore istrienne est présentée sur une superficie de 25 hectares: figuiers et oliviers, vignes et surtout les 300 herbes aromatiques aromatiques différentes créent une atmosphère très particulière. Une promenade dans les parterres de fleurs en terrasses enchante tous les sens.

14 - Les baies de San Pol et Colone

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Les baies de San Pol et Colone sont certainement parmi les plus belles plages d'Istrie. Mais ils offrent aussi des découvertes archéologiques remarquables. Près de la plage de San Pol, par exemple, des vestiges d'une villa romaine ont été découverts. Sur la plage de Colone il y a une petite chapelle Sv. Jakov du XIVe siècle.

Une promenade le long de la côte est une expérience délicieuse, mais vous devriez emporter avec vous des pieds sûrs.

15 - Fort Forno

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Au sud de la plage Colone en direction de Barbariga il y a des témoignages impressionnants de la période k. u. k.: Entre 1898 et 1914, de vastes structures défensives ont été construites entre Bale et Pula pour sécuriser la base navale de Pula. A l'extrémité sud de la plage de Colone, la zone de l'ancien fort de Forno et la caserne de Paravia derrière elle commence.

Fort Forno est toujours très impressionnant, malgré les nombreuses destructions, et offre de magnifiques vues sur les nombreuses baies le long de la côte entre Rovinj et Pula. Attention: toute la zone est une zone interdite et l'accès "officiel" n'est pas possible - vous entrez à vos risques et périls!

Shopping
Produits alimentaires

A Trg La Musa, il y a un petit supermarché bien approvisionné avec boucherie et boulangerie (Kancelira). Sur la route vers la plage, il y a aussi un stand de fruits et légumes avec des produits locaux en été. Pour des achats plus importants, nous recommandons les supermarchés de Rovinj. En venant de Bale, à l'entrée de Rovinj vous trouverez Lidl, Plodine et Konzum.

Huile d'olive

Il y a plusieurs producteurs d'huile d'olive à Bale. Ici vous pouvez déguster les huiles:

  • Olivetti - Emanuel Grubić: Aldo Negri 7, ici il y a aussi un petit musée avec moulin à huile d'olive
  • Bembo - Familie Lupic: Trg Tomaso Bembo 14, huiles d'olive et produits à base d'olives, aussi des articles cadeaux
  • Marughe d.o.o: Grote 18, le propriétaire gère aussi le glacier San Rocco.
  • Meneghetti: Stancija Meneghetti, huiles d'olive et vins primés avec restaurant et hôtel
Vins
  • San Tommaso à Bale-Golas: Il y a aussi un petit musée sur la viticulture. Sur demande, vous pouvez également manger ici (uniquement pour les groupes)
  • Stancija Meneghetti: huiles d'olive et vins primés avec restaurant et hôtel
Tout sur l'argent
  • GAB à l'agence Amfora et au supermarché Kancelir
  • Change d'argent dans l'agence Amfora
Agence & Kiosque Amfora

Notre agence partenaire Amfora est située à Trg La Musa. Diana et Cristian Bissi seront à votre disposition pour tout renseignement durant votre séjour. Vous pouvez procéder ici à l'enregistrement des invités, si celui-ci n'est pas pris en charge par votre propriétaire. Vous recevrez ensuite un formulaire d'inscription vous donnant accès gratuitement aux plages de San Polo et Colone.

Vous recevrez également du matériel d'information sur Bale et une petite sélection de revues internationales.

Heures d'ouverture: du lundi au dimanche de 07h30 à 13h00 et de 15h00 à 19h00

Autres

Dans la vieille ville il y a quelques boutiques de souvenirs et des galeries avec des bijoux faits à la main et de la poterie (par exemple la Galerie Jasmin).

Plages
San Pol et Colone

San Polo et Colone sont les deux plages de Bale. Vous pouvez y accéder en voiture ou à bicyclette par une route goudronnée de 5 km de long directement depuis Bale. Les deux plages ont des campings, de sorte que les plages autour du camping sont un peu plus fréquentées, surtout en haute saison. Si vous ne voulez pas vous gêner pour une courte promenade le long de la côte rocheuse, vous trouverez bientôt un endroit solitaire pour rester après une courte période.

Cisterna

Cette baie est située au nord du sanctuaire d'oiseaux Palud et n'est accessible qu'en voiture par des routes de gravier et avec une certaine connaissance de la région. La plage de galets et de rochers est souvent visitée par les habitants.

Autres

D'autres plages recommandables sont situées près de Rovinj et plus au sud à Barbariga et Fazana.

Un point culminant naturel particulier est le Rt Kamenjak. Si vous restez à Bale pour une période plus longue, vous devriez certainement y faire une excursion d'une journée! Le Rt Kamenjak est situé au sud de Pula et forme la pointe sud de l'Istrie. Le parc naturel offre des formations rocheuses fantastiques avec de nombreuses criques de baignade. Le Rt Kamenjak est une réserve naturelle, mais peut être utilisé en voiture ou en bicyclette à partir de Premantura pour un droit d'entrée.

Galerie de photos

 

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